Hofpfisterei - Öffnungszeiten von Hofpfisterei

Hofpfisterei

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A
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Hofpfisterei- Rosenthaler Straße 31 Berlin

Offen Geöffnet -

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B
2,69 km
Hofpfisterei- Schönhauser Allee 118a Prenzlauer Berg

Offen Geöffnet -

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C
4,33 km
Hofpfisterei- Nollendorfstraße 8 Tiergarten

Offen Geöffnet -

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D
4,54 km
Hofpfisterei- Manfred-von-Richthofen-Straße 10 Kreuzberg

Offen Geöffnet -

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E
4,66 km
Hofpfisterei- Ansbacher Straße 21 Hansaviertel

Offen Geöffnet -

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F
7,56 km
Hofpfisterei- Rheinstraße 12 Friedenau

Offen Geöffnet -

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G
7,98 km
Hofpfisterei- Westfälische Straße 55 Halensee

Offen Geöffnet -

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H
8,76 km
Hofpfisterei- Schloßstraße 107 Steglitz

Offen Geöffnet -

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I
9,12 km
Hofpfisterei- Reichsstraße 105 Westend

Offen Geöffnet -

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J
11 km
Hofpfisterei- Drakestraße 46 Lichterfelde

Offen Geöffnet -

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A
14 km
Hofpfisterei- Carl-Schurz-Straße 33 Spandau

Offen Geöffnet -

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B
14 km
Hofpfisterei- Teltower Damm 25 Zehlendorf

Offen Geöffnet -

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C
14 km
Hofpfisterei- Goethestraße 39-40 Zehlendorf

Offen Geöffnet -

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Über Hofpfisterei

Die Hofpfisterei ist ein sehr traditionsreiches Unternehmen aus München, welche bis in das Jahr 1331 zurückverfolgt werden kann. Das Unternehmen versorgte damals den herzoglichen Hof in München mit Mehl und Brot. In dieser Position war die Münchner Hofpfisterei für gute 300 Jahre, bis es im 17. Jahrhundert dann zum selbstständigen Unternehmen gemacht wurde. Damals waren Unternehmer allerdings grundsätzlich in Zünften organisiert, so auch die Hofpfisterei. Diese erhielt eine Sonderstellung, denn sie erhielt das Privileg, gleichzeitig als Müller, Mehlhändler und Bäcker arbeiten zu dürfen. Heute ist das Unternehmen im gesamten Süddeutschland vertreten, besitzt aber auch einige Filialen in Berlin. Der heutige Erfolg der Bäckereikette liegt vor allem an den frühen Umstieg auf eine ökologische Herstellung der Waren. Seit Siegfried Stocker das Unternehmen 1970 übernommen hat, verfolgte er eine Strategie der Differenzierung, also dem Absetzen von der Konkurrenz durch ein individuelles Angebot. Den richtigen Ansatz fand er dann etwa 10 Jahre später, als er begann, komplett ökologisch zu produzieren – damals war das Unternehmen mit dieser Idee zwar noch sehr alleine, das Bewusstsein ist aber bald in der Bevölkerung angekommen und das Unternehmen florierte weiter.